Doskonała zupa krem! Prosta, szybka i zdrowa! Wspaniałe połączenie zielonych warzyw. Podawać udekorowaną jogurtem.
Składniki:
- 2 małe cukinie, pokrojone na kawałki
- 1/2 pora, pokrojonego na kawałki
- 1 kalarepa, pokrojona na ćwiartki
- 1 mały korzeń selera, pokrojony na ćwiartki
- 2 łodygi selera naciowego, pokrojone na kawałki
Przygotowanie:
- Wszystkie warzywa włożyć do garnka, wlać około 1,5 litra wrzącej wody. Dodać wegetę i gotować przez 15 minut.
- Partiami przekładać do blendera i miksować na puree. Całość dobrze wymieszać. Doprawić solą i pieprzem i podawać z odrobiną jogurtu naturalnego.
Porcja dla:
4 osób
Czas przygotowania:
10 minut
Czas gotowania:
15 minut
Całkowity czas:
25 minut
Średnia 5 / 5 (907 głosów)
