Zupa ze słodkimi ziemniakami, brokułami, marchewką i cieciorką. Delikatna w smaku i bardzo smaczna. Polecam!
Składniki:
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 mała cebula
- 2 marchewki pokrojone w kostkę
- 1 słodki ziemniak pokrojony w kostkę
- 6 szklanek bulionu warzywnego lub wody
Przygotowanie:
- Pokroić cebulę, marchew i słodkie ziemniaki. W rondlu rozgrzać niewielką ilość oliwy z oliwek i dodać cebulę. Smażyć przez 4-5 minut, aż cebula będzie przezroczysta.
- Dodać pozostałe składniki i gotować przez 15-20 minut, aż wszystkie warzywa będą miękkie. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Przelać do talerzy i posypać ziołami.
Porcja dla:
4 osób
Czas przygotowania:
10 minut
Czas gotowania:
40 minut
Całkowity czas:
50 minut
Średnia 5 / 5 (924 głosów)
