Zupa z serii ekspresowych i którą bardzo lubią dzieci… 🙂 Gotowane brokuły i marchewka zmiksowane z podsmażoną cebulką.
Składniki:
- 500 g brokułów świeżych lub mrożonych, podzielonych na różyczki
- 1 marchewka, pokrojona
- 2 cebule
- olej
- sól i pieprz do smaku
- grzanki do posypania
Przygotowanie:
- Brokuły i marchewkę zagotować w małej ilości wody.
- Cebulę posiekać i podsmażyć na oleju, dodać do zupy.
- Następnie wszystko zmiksować i doprawić do smaku. Jeśli ktoś lubi, można doprawić śmietaną.
- Zupę w talerzu posypać grzankami.
Porcja dla:
4 osób
Czas przygotowania:
10 minut
Czas gotowania:
30 minut
Całkowity czas:
40 minut
Średnia 5 / 5 (890 głosów)
