Ekspresowa zupa, jeśli się ma w domu ugotowane wcześniej buraki. Jeśli nie, można kupić już ugotowane w sklepie. Idealna na lato!
Składniki:
- 350 g kwaśnej śmietany
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1/2 małej cebuli
- 170 g ugotowanych buraków
- 1 szklanka pokruszonego lodu
Przygotowanie:
- Do blendera włożyć buraki, dodać cebulę, śmietanę i sok z cytryny i zmiksować na gładką masę.
- Dodać lód lub zimną wodę, schłodzić w lodówce i podawać udekorowane łyżką śmietany.
Porcja dla:
4 osób
Czas przygotowania:
15 minut
Całkowity czas:
15 minut
Średnia 5 / 5 (733 głosów)
