Smaczna zupa-krem z zielonego groszku z dodatkiem mleczka kokosowego, które nadaje jej niesamowitego smaku.
Składniki:
- 5 dużych ziemniaków
- 250 g groszku z puszki
- 4-5 ząbków czosnku
- 1 kostka rosołowa
- 1 liść laurowy
- 3 ziarna ziela angielskiego
Przygotowanie:
- W garnku zagotować wodę. Wrzucić ziemniaki, groszek i przyprawy. Gotować na wolnym ogniu przez 20 minut, aż ziemniaki będą miękkie.
- Dodać mleczko kokosowe i gotować przez kolejne 2 minuty. Odstawić do przestygnięcia na 20 minut.
- Zupę zmiksować w blenderze.
- Podawać z odrobiną śmietany i listkami bazylii.
Porcja dla:
7 osób
Czas przygotowania:
10 minut
Czas gotowania:
30 minut
Całkowity czas:
60 minut
Średnia 5 / 5 (919 głosów)
